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食べ物

絶品!秋刀魚の頭ごと食べる魅力を徹底リサーチ

秋の食卓をぐっと豊かにしてくれる秋刀魚(さんま)。 本記事では「頭ごと食べる」楽しみ方にフォーカスし、栄養・文化・選び方・下処理・調理のコツから保存・リメイクまで、初心者さんにもやさしく丁寧に解説します。 今日の献立づくりのヒントにどうぞ。日の献立づくりの参考にどうぞ。 1. 秋刀魚の魅力を知ろう […]

もらって喜んだ、いただき物をまとめてみました。

とぶさん家族が、もらって喜んだものをまとまめてみました。 牡蠣 広島に住む 嫁の姉から 毎年送られる 殻付きの生かきと かきのオイル漬け とても美味しそう ですが かきが苦手な私は 味わうことは 出来ません 父は入院中なので 嫁一人で 美味しく食べる予定です かきの横の瓶詰めは 『花瑠&花星(おいる […]