お米10kgが冷蔵庫に入らない！虫とカビを防ぐ小分け・分散保存のコツ
[著者情報] この記事を書いた人：植草 奈緒（五ツ星お米マイスター / 整理収納アドバイザー） 老舗米穀店勤務を経て独立。年間300件以上の家庭のキッチン収納相談に乗り、「お米の正しい保存と収納」に関するセミナーを多数開催。理想論を押し付けるのではなく、各家庭のリアルな冷蔵庫事情に寄り添い、現実的で […]
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カビ対策
はじめてでも安心。ジップ付き保存袋で作る、失敗しにくい手作り味噌のやさしい始め方
「手作り味噌って体に良さそうだし、子どもと一緒に作れたら素敵かも」 そんなふうに思って調べ始めたものの、ネットで「カビが生えた」「酸っぱくなってしまった」という失敗談を見て、不安になっていませんか？ 半年ほどかけてゆっくり育てるものだからこそ、「もし失敗したらショックが大きそう…」と感じてしまいます […]