揚げ物レシピ

ザンギと唐揚げの違いとは？家族にもやさしく説明できる由来と、おうちで楽しむ本場風レシピ

北海道のグルメ特集や物産展で「ザンギ」という言葉を見かけると、「唐揚げとどう違うの？」と気になりますよね。 実際に夕食で「今日はザンギにしようかな」と話したときに、ご主人やお子さんから「それって普通の唐揚げじゃないの？」と聞かれて、うまく説明できずにモヤモヤした経験がある方も多いのではないでしょうか […]