豆腐の3倍のタンパク質！「冷凍ストック湯葉」で平日の食卓を料亭に変える賢い使いこなし術
[著者情報] この記事の著者：飯塚 愛実（家庭料理研究家 / 食材保存アドバイザー） 「料亭の味をスーパーの食材で」をテーマに、高級食材の家庭的アレンジや冷凍保存術を提案。著書『捨てないキッチンの魔法』が主婦層に支持される。「高級食材は特別な日のもの」という思い込みを解き、賢く使えばコスパもタイパも […]
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[著者情報] この記事の著者：飯塚 愛実（家庭料理研究家 / 食材保存アドバイザー） 「料亭の味をスーパーの食材で」をテーマに、高級食材の家庭的アレンジや冷凍保存術を提案。著書『捨てないキッチンの魔法』が主婦層に支持される。「高級食材は特別な日のもの」という思い込みを解き、賢く使えばコスパもタイパも […]